Queijo Serra do Pico - Fazenda Carnaúba
Queijo artesanal feito de leite de vacas guzerá e sindi, no pasto do sertão paraibano. Maturado por no mínimo 5 meses, uma massa fechada, macia e sabor caraterístico. Produzido na Fazenda Carnaúba em Taperoá, terra de Ariano Suassuna.
O queijo Serra do Pico conquistou medalha de ouro na maior premiação brasileira de queijos artesanais em 2019, além de medalha de bronze no mundial de queijos na França e medalha de prata no mundial de queijos do Brasil. Recentemente ganhou o Super Ouro.
Iguaria nordestina.
peso aproximado 500 g
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