Queijo Guardião 300g - Fazenda Terra Roxa
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R$ 69,20
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Esse queijo é dedicado ao "Guardião de nossas vidas", ao pai da produtora, Adilon Alves de Aquino, "a quem devo tantas travessias".
Queijo Guardião é produzido com leite cru, tem massa dura e prensada.
Oqueijo de mais longa maturação, que “pacientemente” permanece ao menos 6 meses sob cuidados constantes recebendo uma lavagem especial que lhe confere uma coloração avermelhada até desenvolver uma textura densa com presença de cristais de tirosina, um leve dulçor e picância no paladar.
Peso: 300 gramas.
Obs.: Por se tratar de um produto artesanal podem ocorrer variações no peso, coloração e sabor.
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