Catauá meia cura, casca bem formada, amarela. Interior macio, levemente ácido, salgado na medida certa.
Pode desenvolver mofos naturais.
Conservação
Recomendamos que seja armazenado em local refrigerado. Após aberto em um recipiente com tampa ou protegido em filme plástico, para proteger do frio da geladeira e assim não ressecar. Retirar 30 minutos antes de consumir, para o queijo relaxar e assim ter um melhor aproveitamento do sabor e textura
Obs: Peso em valor médio, por ser um produto artesanal pode ter leve variação.
Produtos relacionados
Pague com
Selos
Queijo é Vida - CNPJ: 56.949.851/0001-30 © Todos os direitos reservados. 2025
